תמצית תה ירוק

השפעות בריאות:

[אפקט הורדת שומנים בדם]

פוליפנולים של תה יכולים להפחית באופן משמעותי את רמות הכולסטרול הכולל בסרום, הטריגליצרידים ורמות הכולסטרול בליפופרוטאין בצפיפות נמוכה של היפרליפידמיה, ובמקביל יש להם השפעה של שיקום והגנה על תפקוד האנדותל. השפעת הורדת השומנים של פוליפנולים בתה היא גם אחת הסיבות העיקריות לכך שהתה יכול לעזור לאנשים שמנים לרדת במשקל.

[אפקט נוגד חמצון]

פוליפנולים של תה יכולים לחסום את תהליך החמצן של שומנים ולהגביר את פעילות האנזימים בגוף האדם, ובכך להפעיל אפקט אנטי-מוטציה ואנטי-סרטני.

[אפקט עיכוב גידול]פוליפנולים של תה יכולים לעכב את הסינתזה של ה-DNA של תאי הגידול ולגרום לשבירת ה-DNA המוטנטי, ובכך לעכב את קצב הסינתזה של תאי הגידול ולעכב עוד יותר את הצמיחה והשגשוג של גידולים.

[אפקט קוטל חיידקים וניקוי רעלים]

פוליפנולים של תה יכולים להרוג רעלן בוטולינום ונבגים ולעכב את פעילותם של אקזוטוקסינים חיידקיים. יש לו השפעה אנטיבקטריאלית על פתוגנים שונים הגורמים לשלשולים, דלקות בדרכי הנשימה ועור. לפוליפנולים של תה יש השפעה מעכבת משמעותית על Staphylococcus aureus ו-Bacillus proteus הגורמים לזיהומים, כוויות וטראומות.

[השפעות הנגאובר והגנה על הכבד]נזק כבד אלכוהולי נגרם בעיקר מנזק של רדיקלים חופשיים הנגרמים על ידי אתנול. לפוליפנולים של תה, כמוציאי רדיקלים חופשיים, השפעה של עיכוב נזק כבד אלכוהולי.